吉利丁片
| 主要用途 | 烘培原料 |
|---|---|
| 实行标准 | GB6783-2013 |
| 包装规格 | 1kg/包 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 90％ |
使用吉利丁片时，首先要准备一个放冷水的容器（家里有冰块更好），把吉利丁片放进去，一片一片的放，如果太大，可以切成小块但是一定不能折叠。泡10-15分钟左右，吉利丁片就会膨胀并软化（这就是常说的软化鱼胶片），然后捞出沥干水分，加入需要凝固的溶液中搅拌均匀即可。（注意：如果溶液是凉的，那么需要把吉利丁片隔水融化后在加入溶液中。但是也不能太烫，温的就行。）
| 主要用途 | 烘培原料 |
|---|---|
| 实行标准 | GB6783-2013 |
| 包装规格 | 1kg/包 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 90％ |
使用吉利丁片时，首先要准备一个放冷水的容器（家里有冰块更好），把吉利丁片放进去，一片一片的放，如果太大，可以切成小块但是一定不能折叠。泡10-15分钟左右，吉利丁片就会膨胀并软化（这就是常说的软化鱼胶片），然后捞出沥干水分，加入需要凝固的溶液中搅拌均匀即可。（注意：如果溶液是凉的，那么需要把吉利丁片隔水融化后在加入溶液中。但是也不能太烫，温的就行。）
