现货批量直销明胶粉

起批量(袋) 价格
1-10 ¥10元/袋
10-100 ¥9元/袋
≥100 ¥8元/袋
  • 原 产 地:中国 广东清远
  • 更新日期:2022-08-16
主要用途: 烘焙果冻冰淇淋奶糖棉花糖原料 实行标准: GB6783 包装规格: 60g/包
级别: 食品级 有效物质含量: 99%

明胶是一种白色或浅黄色半透明略带有光泽的粉粒或薄片,无臭无味,主要是从动物的骨、皮肤、肌膜等结缔组织中的胶原部分降解得来的,又名动物明胶或膘胶,溶于热水、醋酸、甘油,不溶于冷水、乙醇、乙醚,分子式为C6H12O6,相对分子量为180。

明胶在冷水中会吸水膨胀软化,其吸水量也是相当好,大约为其重量的5~10倍。明胶溶液能够形成具有一定硬度且不能流动的凝胶,如果受到溶液PHZ值、温度、电场、光强度、离子强度等环境的刺激会随之发生相转变行为。

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